ナスの育て方

ナスの育て方

ナスは昔、高価な食べ物だったようです。

奈良時代には、ナスを献上するくらいのもので、大変、貴重なものだということがわかります。

しかし、今は一年中、お店に並んでいて、ほとんどもっとも安い野菜の1つになっています。

夏場の時期はびっくりするほど安いです。場所にもよりますが、大型のナスが3本入って100円程度で売られています。

キュウリよりも安かったのです。

しかし、ナスは人気があります。そして、その黒い光沢がなんともいえない、高級感をかもしだしています。

そういう見た目の良さは実は大変なことで、昔の奈良時代のようなころには、綺麗な黒い、真っ黒なナスを作るのは難しく、本当に何個に1個くらいしかきれいなナスはできなかったのでしょう。

形がよく、綺麗な真っ黒なナスは実は結構、貴重なものです。

また、ナスは食用とする場合、サラダに入れるような、野菜としての存在よりも、おかずになりうる、それもメインとなれる貴重な野菜です。

家を高く売る方法で思わぬ価格で売れたりしたらいい場所でナスを育てられると思うのですが。。



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