『看板メニューをメニュー表から消すファーストフード店』【売れると赤字?売りたくないのでしょうか?】

『看板メニューをメニュー表から消すファーストフード店』【売れると赤字?売りたくないのでしょうか?】

ファーストフード店ではメニュー表や食券券売機で注文をします。

牛丼やハンバーガー、うどん、そばなどのお店では○○屋と屋号に付いているメニューが看板メニューのはずです。

そして一番、食べて美味しく安いので一番頼む価値があると思っています。

ハズレが無いとも言える鉄板メニューです。

ところが、

普通の

牛丼やハンバーガー、うどん、そば

がメニュー表や券売機の中からほとんど見えない位置にボタンが配置されているのです。

下手をするとメニュー表に載っていないところもあります。

裏メニューのようになっていて、「普通の○○○はありますか?」って聞かないと出してくれないのです。

これは有名なお店でのことです。

ほかにも同じジャンルでも利益が伸びた所、赤字になった所と大きく別れています。

その差はなにか?

それは販売しているメニューの種類の多さによる気がします。

そういったことを考えながらランチを食べてみると決算期が近いので企業の見定めが捗ると思います。

ネット証券で手軽にスマホで株を売買できるようになったのでお昼休みに品定めするのもいいでしょう。

更新日 April 10, 2019, 3:11 pm

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